Batik Roll Cake

Apalagi ya yang unik di dunia kuliner…. nah harus dicoba nih Batik Roll Cake. Sebelumnya saya sudah pernah coba membuat roll cake hias seperti ini, browsing resep dicoba daaann… gak berhasil… hasilnya gambar meleberrr… ndak keliatan maksud gambarnya. Apanya yang salah yaa.. bingung…. harus ada yang ngajarin nih….

Cari-cari info workshop kuliner, dapet nih di Pondok Kelapa, Ami Gitami Workshop. Wuiihh deket ini maaahh. Siplah lanjut menuntut ilmu. Alhamdulillah kalo ikut workshop itu selain dapet ilmu, dapet temen juga, banyak sharing, sampai sekarang temen-temen masih contact untuk sharing apaaa aja gak kuliner melulu… Masyaa Allah indahnya silahturahmi..

Hasil-hasil dari workshop kami… ini niihh…

IMG_20150502_164255

dan ini karya saya setelah menuntut ilmu dan berbuah pesanan…. Alhamdulillah…

IMG_20150529_095018IMG_20150529_095300Batik Roll Cake ini untuk alternatif Hantaran Pernikahan, Bingkisan Lebaran, Bingkisan Natal, Goodie Bag dan lain-laiiinnn… :)

Lain waktu kita sharing cara buatnya ya…

 

Animal Cupcakes for Qudsy

Alhamdulillah, repeat order dari mbak Sari Qumandang untuk syukuran ulang tahun Qudsy. Mba Sari ordernya dari jauh-jauh hari,  jadi banyak waktu untuk persiapan detail apa yang mau dibuatkan. Requestnya tema animal, 2 set cupcakes isi 9 pcs.

IMG_20150609_215239

IMG_20150609_215151

Untuk variasi,, dibuatkan animal darat dan animal laut. Smoga Qudsy sukaaa…

Happy Birthday Qudsy, insyaa Allah menjadi anak Sholeh kebanggaan Amih dan Papih… Aamiin

#cupcakes #animalcupcake #birthdaycupcakes #cupcake

Cupcake Set for Ms. Decce

LATE POST :P

Alhamdulillah… dapet message via whatsapp…. mau pesan cupcake… isi 9 pcs….harga langsung oke…

Kaget… yang pesan kok toko kue… Mba Feby yang punya toko kue Harum di Pinang Ranti. Tiap pulang kantor pasti lewat Pinang Ranti, kenapa gak pernah liat ada toko kue ya… Keseringan tidur diangkot nih jadi gak ngerti daerah yg dilewatin. Yang mau mampir ke Toko Kue Harum, ini alamatnya… tersedia berbagai macam kue basah dan kering. Very recommended.

Mba Feby customer yang gak ribet, pokoknya tema sudah ditentukan, hanya masih bingung pake edible image atau gak, karena maunya ada foto Mr. President. Akhirnya… “pake edible ya…”

“Okee.. minta gambarnya plus gambar mb Decce sekalian ya…  “. Siap-siap koling mb Vita untuk order edible image-nya. Gambar terkirim, transfer ke mb Vita, daan besoknya mb Vita info.. ” mba tantiii printer ku error, ini lagi dibenerin. gak usah pake tiki aku anter langsung yaa… ketemuan di tiptop, okee??”. Hadeuuhhh ada aja ya troublenya kalo diburu-buru.

Pagi-pagi baru dapet edible-nya… siang kuenya dianter.

Sayangnya gak ketemu mba Feby ditoko. Sampai ditoko kue diterima karyawan Toko Kue Harum daaan lanjuutt belanja kuee… Lumayan buat ngemil anak-anak melewati macetnya Pinang Ranti sampai Tamini Square.

Smoga berkenan ya kuenya… Oiya kue ini untuk sahabatnya mb Feby yang ultah biar surprise.

IMG-20150226-WA0000

Laporan dari mba Feby, sukaa dengan kuenya.. kapan-kapan aku pesan lagi ya… Subhanallah.. walhamdulillah…

Karena ini late post… coba cari-cari gambar toko kue Harum, malah ketemu Twitternya mb Feby…. lanjut malah ada link Path-nya mba Decce. Ini comment dari mba Decce saat terima suprise cupcake-nya.

path decceSo Happy juga Bakul Kue nyaa… Terima kasih banyak…. Bahagianya saat terima laporan hasil kue. Capek, ngantuk ilang semua. Yess…Bahagia itu sederhana.

Sate Jamur Tiram

Assalamu alaikum wr wb.

I’m Baacckk…

Lama sekali tidak menyentuh blog ini. Yuk ah sharing lagi.

Suatu waktu kita (anak2 dan saya) diajak ayah makan di Rawon Dengkul letaknya di sekitar Jl. TB. Simatupang. Ayah biasa makan disini pas ada jadwal visit ke customernya. Nah disana kita makan rawon dengkul, soto dan sate jamur. Hmm.. kayak gimana sih sate jamur, makannya ragu-ragu takut gak enak malah jadi mubazir gak ke makan. “Enak kok , enak banget…cobain laah.. nanti kalo gak suka ayah yang abisin “. Hmm.. soalnya dalam kamus ayah, makanan itu cuma ada Enak dan Enak Sekali. Okelah kita cobaa…

Woooww… gak berasa kayak makan jamuur loh.. berasa makan sate ayam… kenyel-kenyel gitu. Harga satu porsinya 20ribuan, isinya ga ada 10 tusuk. Perasaan jamur tiram gak mahal-mahal banget kayak daging deh. Kalo bikin sendiri pasti lebih ekonomis nih…

Semangaaat cari resepnya segeraaa… mbaaahh googlee… klik

Yes dapet nih dari http://amalkitchen.blogspot.com

Bahan:
– 250 gram jamur tiram segar
Bumbu halus
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar, sangrai.
– 2 sdm gula jawa, sisir.
– 1-2 sdm kecap ikan
Bahan olesan
– 2 sdm sambal kacang
– 1 sdm kecap manis
– 5 sdm air matang
Sambal kacang
– 250 gram kacang tanah, sangrai/goreng
– 5 siung bawang putih, kupas, goreng
– 5 cabai rawit (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera), goreng
– 5 mata asam jawa
– 5 sdm gula jawa
– 1/2 sdt terasi, goreng
– 1/2 sdt garam
Cara membuat sambal kacang :

Haluskan bawang putih, cabai, asam jawa, gula jawa, terasi dengan menggunakan cobek, sisihkan. Haluskan kacang tanah goreng dengan food processor atau blender, bisa juga dengan menggunakan cobek (saya pakai blender kecil). Campurkan kacang tanah yang sudah halus dengan bumbu halus, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik/wadah kedap udara, tutup rapat. Simpan di dalam kulkas, bisa bertahan 2-3 bulan. Larutkan dengan air bila akan digunakan.

Cara Membuat Sate Jamur Tiram
– Cuci bersih jamur tiram yang akan digunakan, kukus selama 1 – 2 menit. Keluarkan dari kukusan. Tiriskan. Bila sudah dingin, peras airnya dengan cara menekan jamur diantara kedua telapak tangan. Lakukan dengan hati-hati agar jamur tidak rusak.
– Suwir-suwir jamur (jangan terlalu kecil agar mudah ditusuk dengan tusukan sate). Campur jamur dengan bumbu halus, diamkan 15-30 menit. Tusuk dengan menggunakan tusukan sate.
– Panggang dengan menggunakan wajan anti lengket atau bakar langsung di atas api . Bakar sampe jamur terlihat mengering dan warnanya berubah kecoklatan.
– Oles dengan bahan pengoles. Bakar lagi hingga bahan pengoles meresap. Angkat. Sajikan dengan sambal kacang

Ini dia hasilnya. Eyang sampe takjub kok gak kerasa kayak jamur ya… xixixii…

P_20150208_080824Ribet sih emang bikinnya. Gak kayak sate ayam, potong2 ayam mentah langsung dibakar, bumbuin, jadi deh. Tapi kita bagi tugas untuk bikin sate ini. Kukus, marinate jamur dan tusuk-tusuk tugas bunda, eyang bikin sambel kacang, Bakar-bakaran tugas ayah , kipas-kipas tugas mas adi dan yang jadi mandor adek Afiqah.

Alhamdulillah nikmatnyaa… Ini hanya bisa dilakukan saat Weekend. Bahagia itu sederhana. Luv it.

BUKU BERBICARA

Assalamu alaikum warahmatullohi wabarakatuh..

Saat kecil sekitar tahun 80an, saya selalu nungguin iklan di TV Swasta “Mengapa Begini.. Mengapa Begitu..”. Inget kaann….  nah kalo inget gak beda jauh nih ama angkatan saya :)

Dalam hati saat itu.. andaikan saya punya buku-buku itu, asyik banget deh, punya buku bacaan berilmu, berbobot dan tidak membosankan. Dulu itu baca buku pelajaran sekolah bawaannya ngantuuuk aja, lihat iklan buku ini pingiiin..pingiiinn..pingiiin. Sayangnya saya gak berani minta dibelikan buku-buku ini. Jadilah buku ini hanya sebagai buku impian saya.

Sampai suatu saat teman mengenalkan buku yang miriiiip, hampir sama dengan buku impian saya. Tuuhkan.. Allah itu memberi pada saat yang tepat ya… Saat ini udah punya uang sendiri, punya anak kecil, diketemukan lagi dengan buku ini. Tau gak dalam pikiran saya, dulu saya gak bisa beli, sekarang saya harus bisa beli untuk anak-anak saya.. Alhamdulillah… Walopun belinya nyicil ya… Alhamdulillah dah Lunas hehheee…

Ini bukunya… Ensiklopedi Anak Widya Wiyata Pertama (WWP) dari ETL Learning

Isi bukunya semakin informatif, terbagi menjadi empat bidang yaitu
      1.  Kehidupan
      2.  Alam
      3.  Sains
      4.  Dunia Kita
Masing-masing bidang utama ini terdiri dari enam (6) buku. Yak… betul.. total 24 buku keren.
Formatnya tanya jawab… masih sama dengan yang dulu ya… Bahasanya mudah dimengerti oleh anak-anak, padahal isinya wuiiihhh berbobot banget.
Loh katanya hampir sama, berarti ada bedanya doong….

Yo’iii… Edisi jaman sekarang ditambah dengan Speaker dan Penunjuk seperti Pensil. Speaker dan Penunjuknya dinamakan WALTER.

Apa sih fungsinya si WALTER ini…
Didalam setiap halaman dari buku-buku WWP terdapat simbol lingkaran kecil, nah.. disitulah tempat mendaratnya pensil penunjuk. Saat pensil penunjuk ditempelkan pada simbol tsb, buku pun mulai berbicara dan bernyanyi… ajaiiib dan seru ya… belajar semakin menyenangkaann…

Pokoknya puas deh… anak jadi lebih pintar.
Buku-buku ini bisa jadi aset kita…. anak-anak kita… bahkan sampai cucu kita…

Untuk teman-teman yang berkecimpung di dunia pendidikan seperti PAUD & Homeschooling, buku-buku ini sangat membantu, bisa dijadikan event ” Satu Hari Bersama Walter “. Naahh jadi aset juga untuk yayasan pendidikannya kaan

Untuk pembeliannya bisa dicicil …… hmmm.. jadi lebih ringan

Apapun kita lakukan demi untuk kesuksesan anak-anak kita ya…. SEMANGAATTT….

New Member, New House, New Theme

Assalamualaikum…..

Subhanallah… balik lagi ke Blog ini, dengan New Member and New House. Perkenalkan…

AFIQAH1

Afiqah Fildzah Ardianti

Home Sweet Home... Insha Allah

Home Sweet Home… Insha Allah

Semoga bisa lebih istiqomah mengisi blog ini, walaupun tidak saja menceritakan isi dapur tapi seluruh isi rumah. Inshaa Allah..

3rd year Anniversarry Cupcake

Orderan dari teman pak Aryo untuk rayakan 3 tahun kebersamaannya dengan sang kekasih uhuuuy romantisnyaa..

Dengan segala macam request model dan minta dibuatkan gaya 2 dimensi. Pacarnya suka sepedaan, Kaos Bola, photography, yang atas untuk ucapannya dan figurine cowok dan cewek.

Kaos Bola rasanya kurang lengkap kalo gak ada sepatunya, nah dikasih bonus deh. Kamera biar cepet bikin 3D ajalah. Figurine cowo dan cewe katanya terserah gak perlu mirip ama mba Nita sang pemesan. Sip deh dipacking dengan box mika gold kasih pita plus kartu ucapannya. Semoga Berkenan ya…

My Adi’s Birthday

Mau cerita perayaan ultah Adi nih. Padahal dah lama banget huhuhuhu….

Ultahnya mas Adi ini, dirayakan 2 kali, cieee uhuuy… hah lebay deh. Ini karena temannya sudah buanyak, tapi rumahnya gak lebar-lebar. So dihari H-nya cukup nasi kuning buatan eyang.

Nah acara besarnya di KFC Kalimalang, gak tanggung2 ngundang 47 anak. Itu baru anaknya, lha yang nganter kan perlu dikasih makan juga hehehe…

Tema yang sedang berlangsung di KFC saat itu Bernard Bear. Karena bundanya lagi ngidam berat, malaasssnya bikin kue. Telpon KFC deh mo pesen ajah. Lhaa kok harganya sama aja kalo bunda jual kue hehehe… kirain lebih murah, yah ini kalo ketahuan ayahnya nambah budget, bisa diplototin. Yo wis lah…. bikin mendadak deh… pagi bikin buat tampil siang. Pokoknya gimana caranya deh biar tetep ada si bernardnya. Xixixi akhirnya itu si bernard disuruh berenang aja ceritanya, biar gak usah bikin kaki hehehe… kan ngebediriinnya aja butuh waktu lama, mana cuaca sekarang gak menentu.

Wuih ternyata beneran seru loh ultah di KFC, rasanya gak rugi juga deh. EOnya seru, gak perlu tambahan tukang sulap juga udah rame n heboh. diakhir acara muncullah ayam Chaki yang ditunggu2 anak-anak.

 

Oiya paket dari KFC, makan ayam+nasi+milo porsi anak, MC, Dekorasi, Tempat (ya iyalaah) eh tapi bisa dipanggil ke rumah kok, souvenirnya tempat makan plastik sesuai tema n Balon. Kalo goodie bag yang digambar atas buat sendiri,tasnya beli dong, tempat makan KFC dimasukkan ke dalam tas goodie bagnya. Nah pengantar /ortu anak2 diberi kupon utk ditukar dengan makanan di kasir depan, tapi yg bayar yang punya acara boo… Nah ati2 ini budget tak terduganya, kecuali di pelit-pelitin 1 anak kasih 1 kupon untuk pengantarnya. Tapi apa tega ya…. paling nggak 1 anak di antar ayah dan bundanya jadi 2 kupon tambahn perundangan.

Cheese Cake for Fitri

Perhatian dengan orang tersayang banyak banget caranya. Gimana kalo gak ada waktu? Hmm coba dengan kirim cake spesial kegemarannya dengan cara surprise. Huuu pasti en dijamin kita bakal dihujani pujian dansayang yang berlimpah.

Tapi kalo dah lama gak ktemu, atur waktu dengan si dia utk ketemuan dan atur waktu dengan si bakul kue untuk persiapan special surprise-nya hehehehe…

Kali ini Fitri yang mempersembahkan cake spesial untuk sang “darling”.